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Green Rose style*

日々の暮らしのつぶやき
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ぽかぽか

小雪も過ぎ、秋を楽しむ間もなくもう冬の気配ですね。

先週は何と無く体調が優れず寝たり起きたりの一週間でした(泣)

お誕生日を過ぎた途端、寄る年波には勝てません、トホホ…




というわけで、身体を芯から温めるには生姜が一番なので

TVでベニシアさんが作っていた生姜の砂糖漬けにトライしてみました。





生姜を皮ごと薄くスライスして




お砂糖でコトコト煮詰めたらバットに一枚ずつ広げて
グラニュー糖をまぶして出来上がり





そのままお茶受けにいただいても美味しいし、

紅茶に入れてジンジャーティーにしても…



美味しく食べて身体をポカポカ、心もぽかぽかにしましょ!



【 2012/11/26 】 食べること | TB(-) | CM(4)

収穫






娘の里帰りでバタバタしていてこんな時間の更新になってしまいました(汗)



先日職場のSさんに戴いた唐辛子、この綺麗な赤が可愛くて

毎年リースにしたり、スワッグにしたりして

キッチンで飾りながら使います。

この量でほぼ一年分、存分に使えます。

買ってくるものと違って、作り手の顔が見えている収穫物は

なんだかほっこりと心が満たされますね。



無心に土と触れ合う時間に癒されるから

畑仕事は最高の趣味なのだそうです。



私も来年の収穫を目指して何か植えてみようかしら…(^-^)/



【 2012/11/13 】 食べること | TB(-) | CM(2)

恒例の…





霜月になりました。

先週nonちゃんに戴いた立派な紅玉

早速、ジャムにしました!





こんなに綺麗な色に仕上がりました。

今週里帰りする娘にもおすそ分けしましょ。






お鍋のお掃除がてら甘いジュースにして最後まで美味しくいただきました。

nonちゃん、ごちそうさまでした!!!





【 2012/11/05 】 食べること | TB(-) | CM(0)

北海道土産#1

昨日のは突然降り出し、あっという間に積もってしまいました。

でも、今日はもうどんどん融けてびちゃぐちゃです。



雪と言えば、


先週、雪祭りを観に北海道へ出かけていた息子が帰って来ました。

お土産は朝市から直送の海産物の宅急便とリクエストしたスィーツ



今話題のLeTAOのフロマージュ・ドゥーブル

雪祭り6


お口に入れた途端にふわ~っととろけます

雪祭り4



母も大好きなご存知マルセイバターサンド

雪祭り8

雪祭り5





以前、nonちゃんのご主人の出張のお土産でいただいてから

すっかり嵌ってしまったストロベリーチョコレイト

雪祭り7

さくさくのドライ苺ミルクがくせになります~

雪祭り3



息子のおかげでここ一週間のおやつタイムは大充実です


【 2011/02/15 】 食べること | TB(-) | CM(4)

定例ランチ会1月

昨日は先月お邪魔した流河(るか)さんで定例ランチ会でした。

ウェルカムディスプレイは新春の室礼

兎に鶴に塗りのお椀

ランチ会

お箸袋は折り紙で可愛く(おみやげにお持ち帰りでした)

ランチ会15

食前酒は前回と同じ自家製梅酒、

ランチ会3



おなますの柚子釜、オニオン&サーモンのマリネ、干し柿の柚子抱え、松茸のかまぼこ

ランチ会5

広島からお取り寄せの牡蠣の味噌焼き、里芋団子の乾麺衣揚げ

ランチ会6

新ジャガと枝豆の蒸しもののお椀

ランチ会17

ホタテとマグロのお刺身(ホタテは藻塩でいただきます)

ランチ会9

ニラ&蓮根&カニかまの春巻き、白菜の芯とリンゴのサラダ、おさつチップス

ランチ会10

春巻きは明日葉塩でいただきます。

ランチ会11

春巻きのお皿は食べ終わると鮮やかな絵柄が出現してびっくり!

Sさんのお皿

ランチ会18

Yさんのお皿

ランチ会19

私は大好きな無花果でした

ランチ会12

昆布茶炊き鮭ご飯、お味噌汁、ブロッコリーのピーナツ味噌

ランチ会13

デザートはお汁粉とお口直しの奈良漬け

ランチ会14


掛け軸は富士山の水墨画

ランチ会20

お箸置きは今年の干支のうさぎさん

ランチ会21

お花はトクサと小菊と日本水仙でした。

ランチ会22

お腹も目もお口も存分に満たされてきました(笑)

さて、来月はどちらへ。。。






【 2011/01/18 】 食べること | TB(-) | CM(0)